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Starters

A €3.00 surcharge will be added to the price of any starter served as a single course.

Tagliolini al Limone caviale (Piccola porzione) 15.80€

Tagliolini au citron caviar (Petite portion)
Vitello tonnato classico, cotto a bassa temperatura 19.80€

Vitello tonnato classico, cuit à basse température
Tartara di manzo, pomodori secchi e basilico 22.80€

Tartare de bœuf au basilic, tomates séchées, et olives
Polpo all'insalata, patate novelle e pomodorini 22.60€

Salade de poulpe, pommes nouvelles et tomates
Marinata di Tonno rosso alle erbe 22.80€

Thon rouge mariné aux herbes façon tagliata
Parmigiana di Melanzane con provola affumicata 19.60€

Millefeuille d'aubergines, provola fumée sur coulis de tomates
Misto di salumi artigianali del Cilento (x 2 persone) 28.60€

Assortiment de charcuterie du Cilento (× 2 personnes)

Ravioli fatti in casa al tartufo nero di Norcia 22.20€

Ravioli fait Maison aux truffes noires de Norcia
Spaghetti alle vongole veraci classico 22.50€

Spaghetti aux Palourdes façon Classique
Chitarrine al nero di seppia e gamberi rossi 22.50€

Linguine à l'encre de seiche et gambas rouges
Laganari al limone e polpo, pomodori datterino 22.50€

Pâtes citronnées au poulpes et tomates cerises
Mezzemaniche alla Genovese 20.50€

Mezzemaniche au ragout bœuf et oignons
Risotto Carnaroli ai finferli, zucchine e zafferano 21.60€

Risotto Carnaroli aux girolles et sauce safran

Tonno pinne gialle scottato alle erbe aromatiche 32.60€

Mi-cuit de thon rouge aux herbes aromatiques
Trancio di Ricciola caramellata al salmoriglio 36.80€

Dos de Sériole laquée, sauce à l'ail - persil
Tagliata di manzo, rughetta e parmigiano 33,80€

Tagliata de bœuf, salade de roquette et parmesan
Contro-filetto di vitello ai finferli 36.60€

Contrefilet de veau aux girolles
Animelle di vitello alle spugnole, salsa al Marsala 37.80€

Noisettes de ris de veau aux morilles, au Marsala

Misto di formaggi regionali Italiani 11.00€

Assortiment de fromages Italiens
Tiramisu classico fatto in casa 10.80€

Tiramisu maison et sa crème de café
Zabaglione al Marsala 10.80€

Sabayon au Marsala
Gelati e sorbetti artigianali, gusti del giorno 10.80€

Glaces et sorberts artisanaux, goûts du jour
Panna cotta al mango 11.00€

Panna cotta au coulis de mangue
Spuma di ricotta al caramello e burro salato 11,00€

Mousse de ricotta au caramel et beurre salé
Strudel dell'Alto adige 11.00€

Strudel du Tyrol
Mousse al cioccolato nero e bianco 11.80€

Mousse au chocolat noir et blanc