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Carpaccio di manzo affumicato, spuma di pecorino e tartufo

Carpaccio de bœuf fumé, mousse de « Pecorino et truffes »

23,50€

Ou

Gamberoni scottati, pesto di mandorle e limone

Gambas rouges, pesto d’amandes et citron

23,50€

Ou

Fiori di zucca farciti con ricotta e scamorza

Pleurs de courgettes farcis à la ricotta et scamorza

21,80€

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Tagliata di Tonno rosso scottato, maionese di acciughe

Mi-Cuit de thon rouge, mayonnaise aux anchoix

35,60€

Ou

Scaloppine di vitello alla Pizzaiola classico

Escalopes de veau à la Pizzaiola classique

35,60€

Ou

Spaghetti alla Nerano e bottarga di muggine

Spaghetti aux courgettes, provolone et boutargue

24,50€

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Composez vous-même votre « MENU ITALIANISSIMO » à 65,00€

Comprenant : une Entrée et un Plat à choisir dans les suggestions + un Dessert au choix