Entrée

Carpaccio de boeuf légèrement fumé aux herbes
Boeuf légèrement fumé, herbes aromatiques, huile d'olive
€16,80
Mozzarella de bufflonne de Campanie, sur carpaccio de tomates
Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d'olive, sel et poivre
€17,60
Parmigiana d'aubergine et scamorza fumée
Aubergines, parmesan, tomates, huile d'olive
€16,80
Tartare de thon rouge à l'avocat et menthe fraîche
Tartare de thon rouge, avocat et menthe fraîche
€18,60
Poulpe sauté à l'huile d'olive sur un lit de purée de pommes de terre
Poulpe, huile d'olive, pommes de terre
€19,50
Asperges blanches avec San Daniele et oeuf mimosa
Asperges blanches, Prociutto San Daniele et oeufs
€19,90

Pasta

Cappellacci à la truffe noire de Norcia
Truffe noire Cappellacci et Norcia
€15,90
Spaghetti aux palourdes et à la bottarga
Spaghetti, palourdes et bottarga
€19,80
Linguine aux poulpes, tomates cerises et olives Taggiasca
Linguine, poulpe, tomates cerises et olives Taggiasca
€18,20
Paccheri di Gragnano aux légumes de saison
Paccheri et légumes de saison
€16,80
Fusilli di mamma Concetta avec sauce au Cilento
Fusilli, tomates Cilento, sauce à la viande
€16,80
Orecchiette aux fèves et bacon croustillant
Orecchiette, fèves et bacon
€17,60
Risotto de Carnaroli aux asperges vertes et crevettes rouges
Risotto Carnaroli, asperges vertes et crevettes rouges
€19,20

Plats principaux

Thon rouge fraîchement saisi, sauce salmoriglio
Thon rouge, sauce salmoriglio
€28,50
Dorade royale de la Méditerranée aux asperges vertes
Dorade royale et asperges vertes
€26,50
Saltimbocca de lotte au jambon de Parme
Lotte et jambon de Parme
€26,50
Agneau au lait parfumé au romarin
Agneau, lait et romarin
€31,50
Médaillons de veau au citron confit
Médaillons de veau et citron confit
€27,50
Filet de boeuf "Fassona" parfumé aux herbes
Filet de boeuf, herbes aromatiques
€31,50

Dessert

Fromages italiens mixtes
Fromages italiens mixtes
€8,20
Tiramisu maison classique
Lait de poule, œuf, liqueur, sucre et cacao amer
€8,00
Zabaglione avec Marsala
Zabaglione avec Marsala
€8,00
Terrine au chocolat sur coulis de mangue
Chocolat et mangue
€8,80
Panna cotta aux fruits rouges
Lait, gélatine et fruits rouges
€8,30
Carpaccio d'ananas avec sambuca et glace vanille
Carpaccio d'ananas avec sambuca et glace vanille
€9,20
Nougat glacé servi avec un coulis
Nougat glacé servi avec un coulis
€8,00
Poire pochée à la cardamome, mascarpone stracciatella
Poire pochée à la cardamome, mascarpone stracciatella
€9,00
Orange crème brulée
Orange crème brulée
€8,50

Vin blanc

2018 Winkl Sauvignon - Terlan
Winkl est un Sauvignon Blanc juteux, délicatement fruité et minéral, produit en tant que vin de cépage depuis 1956. Dans la région de Terlano DOC, ce cépage est cultivé depuis longtemps avec d'excellents résultats dans les vignobles les plus anciens.
€41,60
2018 Arneis << Tre Fie >> - Marrone
L'arôme du vin révèle des notes de cerise, de framboise et de fraise. Le goût du vin a des tanins soyeux, une acidité équilibrée et un caractère fruité.
€36,00
2016 Chardonnay Memundis - Marrone
L'arôme du vin révèle des notes de cerise, de framboise et de fraise. Le goût du vin a des tanins soyeux, une acidité équilibrée et un caractère fruité.
€42,50
2018 Moscato d'Asti, vin de dessert - Marrone
Un vin élégant avec une texture soyeuse a un goût exquis et raffiné avec des intonations de noix de muscade. Une belle acidité est équilibrée d'une douceur merveilleusement contenue. Pour un arrière-goût rafraîchissant continu attrapé de charmantes nuances de melon et de miel.
€34,00
2018 Pinot Grigio - Santa Sofia
L'arôme élégant du vin est rempli de tons de pêche et de fleurs. Goûtez le vin frais, léger, avec des notes de fraise, une texture veloutée, une acidité rafraîchissante et une finale harmonieuse.
€33,50
2016 Vernaccia di Sangimignano - Riserva
Un délicieux bouquet aux arômes de vin de pomme verte, de vanille et de miel. Le goût harmonieux, sec, rafraîchissant et délicat du vin plaît aux tons juteux de fruits tropicaux et aux nuances épicées et amères amères.
€36,00
2018 Falanghina del Beneventano - De Concilis
L'arôme intense du vin révèle des notes fruitées de cerise, de prune et de vanille. Le vin a un goût intense et persistant avec un bon équilibre, des tanins mûrs et un arrière-goût agréable.
€34,00
2016 Grego di tufo - De Concilis
L\arôme du vin révèle des notes d'amande amère, de thym, de sauge, ainsi que des nuances de soufre et de minéraux. Le vin a un goût propre, sec, agréable et harmonieux avec une acidité expressive et des tanins fins, des intonations de sel minéral et des nuances d'amandes amères, ce qui donne une nuance de bouquet intrigante.
€36,00
2018 La Segreta - Planeta
Le vin a un arôme riche avec des notes d'ananas, de pêche blanche et d'agrumes. Le goût du vin est frais, équilibré, avec une bonne structure et une longue finale.
€34,50
2018 Orvieto - Santa Cristina
Un arôme de vin frais et délicat s'ouvre sur une touche fruitée légère, qui évolue progressivement et est complétée par des nuances de noisette. Le goût agréable et rafraîchissant du vin montre un caractère fruité exquis, se compose de tons d'agrumes juteux et termine l'amertume épicée.
€34,00
2018 Chardonnay - Tormaresca
Bouquet aromatique de vin dense, frais, avec des notes d'abricot, d'ananas, de crème d'amande et de vanille et des nuances florales. Le goût du vin est riche et doux, rafraîchissant, fruité, avec un bon équilibre et une minéralité.
€36,00

Vin rouge

2017 Passione - Marrone
Le vin a un riche arôme de pain grillé avec des nuances intéressantes. La saveur distinctive du vin est remplie de notes d'épices et de fruits.
€35,50
2017 Barbera Pantalera - Marrone
Parmi les arômes enchanteurs de fruits noirs apparaissent des nuances de minéraux et de vanille, d'épices et un ton attrayant de grains de café torréfiés. Doux fruit noir avec une prune dominante, complété par des notes de graphite, parfaitement équilibré par une acidité vive. Dans le long arrière-goût sucré capturé les nuances de fruits mûrs, de chêne et de chocolat.
€44,00
2016 Nebbiolo Agrestis - Marrone
L\arôme intense du vin est rempli de notes de cerises, de groseilles rouges, de baies noires, de sous-bois, de fleurs violettes, de sureau et d'amandes. Le goût sec et assez puissant du vin est riche en tanins et une acidité juteuse mûre persistante. Les nuances de fruits rouges associées à des notes épicées et des nuances de minéraux, de tabac, de bois rendent les palitrts difficiles. La finale est longue et soyeuse.
€46,00
2014 Barolo - Marrone
L'arôme du vin révèle des notes de cerise, de framboise et de fraise. Le goût du vin a des tanins soyeux, une acidité équilibrée et un caractère fruité.
€76,00
2011 Arleo - Santa Sofia
L'arôme du vin a des baies profondes et soutenues, avec des notes d'herbes et de noix. Le goût riche des tons de vin figues et pruneaux infusé avec un soupçon de fumée et une douce note de muscade.
€39,50
2016 Valpolicella Ripasso - Santa Sofia
Le vin a un arôme propre, frais et élégant avec des notes de fruits mûrs. Le goût du vin est doux, frais, harmonieux, avec une acidité équilibrée et une finale rafraîchissante et légère.
€44,00
2013 Amarone della Valpolicella - Santa Sofia
Le vin a un arôme élégant et séduisant avec des notes de cerises, de prunes et de fruits secs, complétées par des nuances épicées. Le goût du vin est rond, doux, enveloppant, avec une texture veloutée, une acidité équilibrée et une longue finale.
€78,50
2012 Lambrusco - Pra di Bosco
Le bouquet aromatique de vin tient fermement des tons de fraises, de prunes, de framboises et de cynorhodons, autour desquels sont tissés des notes de dentelle ajourée de fleurs de pêche, de verveine et de violette. Goût paisible et harmonieux du vin, les fruits conservent des nuances jusqu'à la fin de l'arrière-goût. Une sécheresse agréable et une belle fraîcheur équilibrée par des tanins souples.
€27,00
2017 Chianti Classico - San Felice
Dans l'arôme persistant du vin est dominé par des nuances de cerise, de framboise et de violette, qui complète harmonieusement les notes de tabac et d'épices. Le vin a un goût fruité élégant, bien équilibré, sec, corsé et doux avec une acidité agréable et une longue finale.
€36,00
2015 Chianti Classico il Grigio - Riserva
Le vin a une saveur unique de réglisse, de cerise et de fraise, qui est complétée par des notes florales et une touche de sous-bois. Il Grigio - un vin puissant, riche, bien équilibré avec une texture légère, dans laquelle le Sangiovese de qualité variétale plus prononcée, complété par des tanins veloutés. Au goût, des fraises mûres très douces se manifestent combinées avec des épices et des notes minérales.
€43,00
2017 Centine - Banfi
Vin avec un arôme fruité, qui le met légèrement framboise, prune, et l'arôme de café, de cannelle et de réglisse. Le vin Centine Rosso Toscana est doux, élégant, avec une structure complexe et une longue finale agréable.
€36,00
2017 Le Volte dell'Ornellaia
L'arôme étonnamment propre et frais du vin révèle des notes de baies mûres, décorées de subtiles nuances d'épices et de fleurs. Le goût riche et vibrant du vin regorge de notes de fruits mûrs et d'épices, un arrière-goût épicé se transformant en une longueur étonnante.
€51,50
2017 Rosso di Montalcino - Campogiovanni
Le bouquet de notes de vin de fruits rouges entrelacés avec de délicats arômes floraux et épicés. Le goût du vin est chaud, doux et rond, avec une grande structure et des tanins soyeux.
€44,00
2014 Brunello di Montalcino - Campogiovanni
L'arôme du vin - une symphonie luxueuse de notes de fruits mûrs, de clous de girofle et de cardamome. Le vin a un goût plein, riche et délicieux avec des notes de mûre et d'épices, une texture dense, des tanins juteux et une finale incroyablement longue.
€76,00
2015 Nobile di Montepulciano - Salcheto
Arôme puissant de vin présenté des tons de fruits noirs, de cuir, d'épices et de teintes terreuses. Le goût généreux et parfaitement équilibré du vin a des tanins légèrement poussiéreux, une faible acidité, remplis de notes de groseilles rouges, de cerise sauvage, de prune, de feuilles de tabac et de bois.
€48,50
2013 Riserva Nobile di Montepulciano - Salcheto
Arôme puissant de vin présenté des tons de fruits noirs, de cuir, d'épices et de teintes terreuses. Le goût généreux et parfaitement équilibré du vin a des tanins légèrement poussiéreux, une faible acidité, remplis de notes de groseilles rouges, de cerise sauvage, de prune, de feuilles de tabac et de bois.
€68,00
2016 Badia di passignano - Antinori
Un excellent bouquet de vin est rempli de notes de cerises, de fraises et de framboises, qui sont mélangées aux arômes typiques du fût de chêne. Le goût du vin est brillant, mais doux, calme et agréable, avec des tanins élastiques et une longue finale.
€72,00
2016 Tignanello - Antinori
L'arôme du vin révèle des notes fruitées de cerise et de prune, de menthe et un ajout distinct aux nuances de réglisse. Goûtez un vin attrayant, riche, harmonieux, avec une acidité tonique, des tanins souples et une finale persistante.
€125,00
2016 Bolgheri - Bell'Aja - San Felice
Le vin a un merveilleux arôme sucré avec des notes de cassis, de violette, de prune et de chocolat au lait avec des nuances compliquées de graphite et de menthol. Le vin a un goût fort avec des notes pénétrantes de fruits doux, soulignées par de riches notes de chocolat au lait et des notes d'espresso. Des tanins souples et une bonne acidité sont précédés d'une longue finale crémeuse.
€36,00
2016 Rubesco - Lungarotti
Dans le petit bouquet intense, très élégant et complexe d'arômes de vin rouge et de notes de fruits noirs, il souligne harmonieusement le poivre, la cannelle et le tabac. Le vin montre des saveurs puissantes et concentrées avec une belle acidité rafraîchissante et des tanins soyeux expressifs. Dans un arrière-goût équilibré et durable capturé des tons de fruits et minéraux intéressants.
€43,00
2014 Primus, Aglianico - Mastrogiovanni
L'arôme intense du vin révèle des notes de mûre et de cerise noire sauvage, connues en Italie comme "le amarene", de délicieuses notes de pain grillé. Le vin a un goût agréable et élégant avec une texture veloutée et une structure solide, des tons riches de baies et de fruits noirs, des tons terreux et un arrière-goût épicé.
€42,50
2007 Naima, Aglianico - de Concilis
Dans les saveurs complexes du vin senti des notes de baies sauvages et de violette, de cerise et de nuances de cerise. Le goût du vin est frais, équilibré, puissant, avec des tanins veloutés, des notes de baies sauvages noires, agréable, doux, longue finale avec des notes de liqueur et d'herbes grecques.
€58,50
2017 Primitivo Torcicoda - Tormaresca
Dans l'arôme complexe du vin, les notes de fruits et d'épices se complètent. Le bouquet est particulièrement nuancé de nuances de prune, de réglisse, d'amandes, de cerises, de fraises, d'épices et de figues sèches. Le goût du vin est chaud, doux et riche, plein, vif, avec de jolis tanins mûrs et une longue finale.
€48,00
2018 Fichimori - Primitivo
L'arôme intense du vin révèle des notes fruitées de cerise, de prune et de vanille. Le vin a un goût intense et persistant avec un bon équilibre, des tanins mûrs et un arrière-goût agréable.
€34,50
2017 Primitivo - Moi
Le vin a une saveur agréable et harmonieuse avec des notes de mûre, de chocolat noir et des nuances d'épices chaudes. Le goût du vin est corsé, chaud, avec des notes de fruits, une structure équilibrée et une finale moyennement longue.
€34,50
2017 La Segreta - Planeta
Le bouquet parfumé du vin est rempli de couleurs vives de tabac, de cacao et de fruits frais, des notes de mûre, de prune, de vinaigre balsamique, de nuances de menthe. Le goût du vin est parfaitement équilibré, croquant, légèrement acidulé, avec des notes de fruits noirs et de baies, de chocolat, de tabac, de tanins mûrs.
€34,50
2017 Cannonau - Argiolas
Le vin a un arôme intense avec des notes typiques des raisins Cannonau. Le goût du vin est chaud, rond, avec une acidité équilibrée, une bonne structure et une longue finale.
€36,50

Vin rosé

2018 Dolce Vita - Marrone
Le riche arôme de vin aux nuances sucrées de baies sauvages, de confiture de fruits, de pruneaux, de cerises et de prunes est équilibré par des notes douces de bois, d'épices et de poivre. Le goût sec du vin dû au vieillissement en fûts de chêne a acquis un caractère fort. Une acidité bien équilibrée et des tanins magnifiquement combinés avec des nuances de petits fruits, de fruits et d'épices.
€30,50
2017 Obvius, Bio - Salcheto
Arôme puissant de vin présenté des tons de fruits noirs, de cuir, d'épices et de teintes terreuses. Le goût généreux et parfaitement équilibré du vin a des tanins légèrement poussiéreux, une faible acidité, remplis de notes de groseilles rouges, de cerise sauvage, de prune, de feuilles de tabac et de bois.
€31,50

Vin de la maison

Un verre de Maison Wine
Un verre de Maison Wine
€6,50
25 cl de Maison Wine
25 cl de Maison Wine
€13,00
50 cl de Maison Wine
50 cl de Maison Wine
€19,50
75 cl de Maison Wine
75 cl de Maison Wine
€26,00

En fonction du marché et de l’arrivage, certains produits peuvent être modifiés

Nous vous prions de bien vouloir nous signaler toutes allergies ou intolérances en début de repas.

Prix TVA comprise